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RIA - N°801 Juin 2018 - CARIF : Doublement des capacités avec APIA

05 juillet 2018

CARIF, fabricant d'ingrédients et d'additifs de panification et de viennoiserie, basé à l'Union (31), s'est doté d'une ligne d'ensachage de farine de premix auprès d'APIA Technologie et a ainsi doublé à 1,8 t/h ses capacités de production.

Les farines sont conditionnées en sac de 25 Kg ou en vrac dans un silo de 25 t et les ingrédients sont stockés en sac de 20 et 25 Kg.

La trémie, située en amont du mélangeur Wam, permet désormais de remplir un batch tampon pendant que s'effectue le conditionnement des sacs.

CARIF peut aussi intégrer des ingrédients liquides.