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DIANA FOOD - Optimisation d’un process d'ensachage en ligne depuis un mélangeur

11 mai 2017

Le besoin

Dans le cadre d'une mise en ligne de l'ensachage de poudres concentrées de fruits et de légumes, le groupe Diana Food, pour son usine de Cossé-le-Vivien (53), souhaitait adapter sa reprise sous mélangeur.

 

Les matières premières

Les poudres concentrées de fruits et de légumes arrivent en flux tendu depuis le mélangeur.

 

Le processus mis en oeuvre

À l’occasion de la mise en ligne du conditionnement des poudres concentrées de fruits et de légumes, l'usine Diana de Cossé-le-Vivien a constaté la création d’un effet de voûte lors du transfert entre le mélangeur et l’ensacheuse. « L’optimisation de ce process, nécessaire pour augmenter nos capacités de production, a entraîné une évolution des caractéristiques des produits convoyés », précise le responsable maintenance d’Antrain et de Cossé.

 

Pour améliorer la fluidité de l’écoulement des matières premières, et assurer un remplissage homogène de la spire, un fond plat avec doseur a été installé en sortie du mélangeur. « Sans changer de vis flexible, en parfait fonctionnement depuis de nombreuses années, la solution simple et efficace proposée par Apia Technologie nous a permis de regagner instantanément le débit perdu. »

 

Compacte, l'installation est entièrement mobile afin de faciliter son nettoyage. « Le tout couplé au démontage express de la vis, nous avons conservé des conditions d'hygiène optimales. »

 

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