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SVELTIC - Augmentation des capacités de transfert de flocons de pomme de terre

15 mai 2017

Le besoin

Filiale du groupement des Mousquetaires (Intermarché), Sveltic à Laillé (35) souhaitait augmenter ses capacités de transfert de flocons de pomme de terre.

 

Les matières premières

Les flocons de pomme de terre sont conditionnés en big-bag de 800 kg.

 

Le processus mis en œuvre

Dans le cadre de l’augmentation de ses capacités de production, Sveltic voulait alimenter de manière automatique deux marmites de préparation de purée depuis une station de vidange big-bag existante. « Cette station est déjà reliée, via une vis flexible, à une trémie pesée dédiée au remplissage de bacs de 90 kg transférés manuellement en production », précise Jean-Philippe Rosso, directeur technique.

 

Pour répondre à la demande de Sveltic, une seconde spire a été ajoutée au réseau existant. Elle est reliée directement aux marmites de préparation de purée par l’intermédiaire d’une nouvelle trémie implantée, là aussi dans les combles, afin de limiter l’encombrement dans l’atelier. « Sur les conseils d’Apia Technologie, et grâce à la flexibilité offerte par le Transitube, nous avons positionnée ce batch tampon de manière à pouvoir rajouter aisément des point de départs vers des marmites de cuisson supplémentaires. »

 

En plus d'une hausse sensible de la productivité, l'automatisation de cette étape de remplissage a considérablement réduit les manipulations des matières premières par les opérateurs.

 

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